LA JORNADA DE SANTO DOMINGO

DIRECTOR DE CEED SUPERVISA OPERACIÓN PARA MEJORAS EN COMEDORES DE SAN JUAN

El director general de los Comedores Económicos del Estado Dominicano (CEED), Edgar Augusto Féliz Méndez, pasó revista a las instalaciones de la institución en esta ciudad, como esfuerzo hacia las mejoras operativas y de la calidad de los alimentos que distribuye.

Actualidad 17 de marzo de 2021 La Jornada de Santo Domingo La Jornada de Santo Domingo
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El director general de CEED, Edgar Augusto Féliz Méndez, mientras recibe informaciones del chef principal de la institución, Francisco Martínez, sobre la preparación de los almuerzos destinados al Consejo de Ministro y los productores agropecuarios con quienes se reunió el presidente Luis Abinader

Para el director general de CEED, ha sido norma y filosofía de gestión la supervisión y vigilancia de las operaciones de las cocinas, el sazón, menú y calidad de los insumos que sirven de base para garantizar un producto acabado de alta calidad.

El funcionario recorrió las instalaciones requiriendo informaciones de su encargado, José Luis Dirocié, sobre los correctivos en la planta física y otras labores encaminada a la calidad y eficiencia de sus servicios.

En el marco de su estrategia en aras de la calidad y eficiencia de sus servicios, la actual administración de los Comedores Económicos emprendió la rehabilitación de sus Cocinas Móviles, aumentando a 15 las apenas seis que recibió de la pasada gestión.

Este empeño de mejoras en los servicios se refleja en una nueva imagen de la institución, que se expresa en la expansión de sus servicios y la distribución diaria y gratuita de un número considerablemente mayor de raciones alimenticias que el que antes ofrecía.

Las instalaciones de CEED en esta ciudad del suroeste fueron utilizadas por el Chef principal de la institución y sus asistentes en la preparación en la reciente visita del presidente Luis Abinader de sendos almuerzos ofrecidos por el mandatario a los productores agropecuarios locales y los miembros del Consejo de Ministros que sesionó en esta ciudad.

Las Cocinas Móviles juegan un notable rol en alimentación masiva del Gobierno. Estas cocinas permiten a la institución la cocción e inmediata distribución de raciones en operativos sociales escenificados en todo el país, sobre todo las comunidades más necesitadas.

En su última jornada, miles de moradores de San Juan de la Maguana fueron dotadas de raciones alimenticias en seis Cocinas Móviles distribuidas en igual número de localidades.

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