Natti Natasha deslumbra en la inauguración de su restaurante en Miami Beach

Miami Beach acaba de volverse un poco más dulce, y no solo por los churros cubiertos de azúcar en cada esquina. Natti Natasha, la superestrella dominicana, acaba de inaugurar Sugar Factory Firestone, un nuevo local en asociación con la famosa marca gastronómica de Miami.

La fiesta VIP de apertura, organizada por la propia Natti, donde asistieron amigos y celebridades. Su socio en este emprendimiento es el reconocido empresario David Grutman. Caras conocidas como Guaynaa y Lele Pons, se dieron cita en el lugar, disfrutando de la noche y de los nuevos cócteles elaborados con su propio sparkling rosé, el primer vino espumoso lanzado por un artista latino.

 
En una entrevista exclusiva con Infobae, tuvimos la oportunidad de hablar de cerca con la talentosa artista quien compartió emocionantes detalles sobre su incursión en la industria gastronómica, los cócteles personalizados y reveló la inspiración detrás de su nuevo proyecto.

–Natti, ¿qué te inspiró a incursionar en la industria de la restauración y cómo se alinea este nuevo proyecto con tu carrera musical?

–Siempre me ha encantado la industria de restaurantes y vinos. Cuando me presentaron el proyecto de un espumante por primera vez, inmediatamente supe que me representaría por su color vibrante y su personalidad chispeante. Expresé: ‘solo le falta el nombre... TASHA’. Ella es el reflejo de que todo es posible cuando crees en tus sueños.”

–Sugar Factory ya es conocido por su ambiente y decoración extravagante. ¿De qué manera tu estilo personal y tu marca se reflejan en la estética?

–Me encanta porque Sugar Factory es original. Su ambiente es casual y al mismo tiempo ‘classy’, con toques coloridos y alegres, fomentando alegría y celebración, igual a lo que yo y mi sparkling rosé representamos.

–En el menú vemos que se destaca el vino espumante rosado de tu marca e incluso hay cócteles personalizados inspirados en ti. ¿Puedes hablar un poco más sobre el proceso de creación de estos cócteles?

–Durante el proceso, nos reunimos con los mixólogos para crear la fusión perfecta, uniendo Francia, Latinoamérica y el Caribe. Creamos cócteles que representan aromas y sabores tropicales, como el melón que me trae recuerdos de mi país, las notas de ‘berries’ de Europa y los dulces que nos remontan a nuestra niñez. En definitiva, creamos un ambiente lleno de chispa, al igual que las burbujas de mi rosé espumante, con la energía y el color que nos identifica.

El emblemático edificio de Firestone, en la Alton Road y la calle 16, abrió en 1939 y funcionó como taller mecánico y centro de neumáticos hasta el 2015. En enero de 2016, el edificio y la parcela de terreno circundante por USD 10 millones.

Los platos del menú fueron la guinda del pastel, pero no todo es dulce en este lugar, el nuevo local ofrece también una variedad de platos con un toque de fusión latina, creando un menú tan diverso y vibrante como la misma Miami.

El nuevo local cuenta con una pared de neón que dice ‘Rosé All Day by TASHA’, perfecta para tomarse una selfie y compartir la experiencia con amigos. Los cócteles elaborados con la bebida espumante de Natti Natasha son la estrella del menú de bebidas y se pueden disfrutar cualquier día de la semana durante el brunch.